大量福寿螺!福州又出现了!寄生虫多达6000条!千万别碰、别吃!
大量福寿螺!福州又出现了!寄生虫多达6000条!千万别碰、别吃!
大量福寿螺!福州又出现了!寄生虫多达6000条!千万别碰、别吃!本文转自【海峡都市报(dūshìbào)】;
市民林先生在(zài)智慧海都平台反映
在(zài)福州周边的田间地头
因福寿螺和田螺外形相似(xiāngsì)
记者来到位于福清的(de)一处农田区域,看到稻田边、沟渠壁以及水稻茎秆上,布满了一团团粉红色的卵块,仔细查看(chákàn),大小不一的福寿螺密密麻麻地(dì)吸附在各处。
“之前只觉得(juéde)这些(zhèxiē)螺数量多,也没太在意,后来听人说福寿螺不能吃,才开始担心。”正在(zhèngzài)田间劳作的李依伯说,由于分不清福寿螺和田螺,现在看到螺类都不敢轻易触碰。
夏季(xiàjì)正是福寿螺的繁衍高峰期
福寿螺是(shì)外来入侵物种
一年(yīnián)可产卵20~40次
福建省第三人民医院治未病科营养师陈慧云介绍,福寿螺(fúshòuluó)与田螺外观与习性大(dà)不同。
从外形看,福寿螺体型可达田螺3~5倍,外壳呈黄褐色,螺盖扁(biǎn),螺尾平(luówěipíng)、短,螺口宽大(kuāndà);田螺外壳较坚硬且呈青褐色,螺盖圆,螺尾尖、长。
繁殖特征上,福寿螺会在水面以上的植物茎秆、石头上产下(chǎnxià)粉红色卵块,田螺(tiánluó)卵则包裹于透明胶质中,多沉于水底。
福寿螺是广州管圆线虫的主要中间(zhōngjiān)宿主,一只福寿螺体内寄生虫数(shù)多达6000条以上。若烹饪时未彻底加热(建议需100℃持续15分钟(fēnzhōng)以上),食用后(hòu)可能引发脑膜炎,出现剧烈头痛(tóutòng)、发热、呕吐等症状,严重者可致瘫痪甚至死亡。相较之下,田螺若充分烹煮,寄生虫风险较低。
陈医生表示,二者(èrzhě)可通过三招快速辨别:
看大小与颜色:大个头、黄褐色外壳为福寿螺;小巧、青(qīng)褐色的(de)是田螺。
查螺尾(luówěi)形态:福寿螺(fúshòuluó)螺尾平短,螺尾螺旋部呈短圆锥形;田螺螺尾尖长,整个身体呈圆锥形。
找粉色卵块:发现水边植物或石头上附着粉红色(fěnhóngsè)卵团,即可确认存在福寿螺(fúshòuluó)。
不建议自行在野外采集螺类食用(shíyòng)
购买时选择正规渠道(zhèngguīqúdào)
烹饪时务必高温煮透(tòu)
N海都全媒体记者 林(lín)涓 白彩惠/文 
本文转自【海峡都市报(dūshìbào)】;
市民林先生在(zài)智慧海都平台反映
在(zài)福州周边的田间地头
因福寿螺和田螺外形相似(xiāngsì)
记者来到位于福清的(de)一处农田区域,看到稻田边、沟渠壁以及水稻茎秆上,布满了一团团粉红色的卵块,仔细查看(chákàn),大小不一的福寿螺密密麻麻地(dì)吸附在各处。
“之前只觉得(juéde)这些(zhèxiē)螺数量多,也没太在意,后来听人说福寿螺不能吃,才开始担心。”正在(zhèngzài)田间劳作的李依伯说,由于分不清福寿螺和田螺,现在看到螺类都不敢轻易触碰。
夏季(xiàjì)正是福寿螺的繁衍高峰期
福寿螺是(shì)外来入侵物种
一年(yīnián)可产卵20~40次
福建省第三人民医院治未病科营养师陈慧云介绍,福寿螺(fúshòuluó)与田螺外观与习性大(dà)不同。
从外形看,福寿螺体型可达田螺3~5倍,外壳呈黄褐色,螺盖扁(biǎn),螺尾平(luówěipíng)、短,螺口宽大(kuāndà);田螺外壳较坚硬且呈青褐色,螺盖圆,螺尾尖、长。
繁殖特征上,福寿螺会在水面以上的植物茎秆、石头上产下(chǎnxià)粉红色卵块,田螺(tiánluó)卵则包裹于透明胶质中,多沉于水底。
福寿螺是广州管圆线虫的主要中间(zhōngjiān)宿主,一只福寿螺体内寄生虫数(shù)多达6000条以上。若烹饪时未彻底加热(建议需100℃持续15分钟(fēnzhōng)以上),食用后(hòu)可能引发脑膜炎,出现剧烈头痛(tóutòng)、发热、呕吐等症状,严重者可致瘫痪甚至死亡。相较之下,田螺若充分烹煮,寄生虫风险较低。
陈医生表示,二者(èrzhě)可通过三招快速辨别:
看大小与颜色:大个头、黄褐色外壳为福寿螺;小巧、青(qīng)褐色的(de)是田螺。
查螺尾(luówěi)形态:福寿螺(fúshòuluó)螺尾平短,螺尾螺旋部呈短圆锥形;田螺螺尾尖长,整个身体呈圆锥形。
找粉色卵块:发现水边植物或石头上附着粉红色(fěnhóngsè)卵团,即可确认存在福寿螺(fúshòuluó)。
不建议自行在野外采集螺类食用(shíyòng)
购买时选择正规渠道(zhèngguīqúdào)
烹饪时务必高温煮透(tòu)
N海都全媒体记者 林(lín)涓 白彩惠/文




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