成都国际非遗节开幕，水井坊非遗保护走出创新“活路”

　　5月28日至6月3日，第九届(dìjiǔjiè)中国成都国际非物质文化遗产节在(jiézài)蓉城拉开帷幕。这场以“增进(zēngjìn)交流互鉴 激发传承活力 共享美好生活”为主题的(de)文化盛会，汇聚了60多个(duōgè)国家的600余项非遗项目，水井坊再次以“活态传承”的生动实践，成为非遗保护领域的焦点。

　　走进水井坊博物馆，仿若踏入一条跨越600余年的时光隧道。这座建在水井街酒坊遗址之上的主题博物馆，完整保存着明清时期的晾堂(liàngtáng)、窖(jiào)池、蒸馏器(zhēngliúqì)基座等酿酒设施，原址原貌地重现了从原料筛选到封坛贮存的完整酿造流程。在这里，游客(yóukè)能亲眼见证水井坊酒传统酿造技艺的每一个细节，更能通过“沉浸式戏剧(xìjù)”“白酒学坊”等创新形式辨识酒曲、调配酒体(jiǔtǐ)，将(jiāng)“非遗”从博物馆的展柜中解放出来，转化为可感知、可参与的生活体验。

　　这种“活态传承”的(de)(de)探索，源于我国高水平(gāoshuǐpíng)对外开放的成功案例——水井坊对非遗本质的深刻理解(shēnkèlǐjiě)——非遗不是尘封的文物，而是流淌在时间中(zhōng)的生命体。2023年，水井坊联合中国酒业协会发布《水井坊古窖池保护性(bǎohùxìng)生产规范》，将微生物菌群研究、传统技艺与现代科技深度融合，让600余年不间断酿造的“一号菌群”持续焕发活力。

　　水井坊的(de)非遗保护体系(tǐxì)，构建起“物质遗产+非遗技艺”的双循环生态。一方面，依托全国(quánguó)重点文物保护单位水井街酒坊遗址；另一方面，以非遗传承人谱系建设为核心，并通过“师徒(shītú)制”“技艺大赛”等方式，确保酿酒技艺的代际传递。

　　本届非遗节特别设置“创意生活”国际非遗IP授权交易板块，为非遗的商业化探索提供(tígōng)新路径。水井坊(shuǐjǐngfāng)的实践为此提供了(le)生动注脚：通过“白酒学坊”平台，将白酒文化课程覆盖至80余个行业、超(chāo)2万名消费者；与中科院微生物所合作，以“一号菌群”研究成果赋能产品品质(chǎnpǐnpǐnzhì)，让非遗技艺成为品牌竞争力的核心要素。

　　这种“文化共生”模式(móshì)，既守护了非遗的(de)(de)根脉，又赋予其时代价值。正如非遗节主题所倡导的“共享美好生活”，水井坊的非遗保护不是单向度的输出，而是(érshì)通过技艺创新、产业融合、公众参与，构建起非(qǐfēi)遗与现代社会的良性互动。当(dāng)600余年的酒香与数字时代的创意碰撞，当传统酿酒师的匠心与年轻消费者的体验共鸣，非遗才能真正实现“见人见物见生活”的传承理想。

　　成都非遗(fēiyí)节的(de)舞台，既是全球非遗技艺的竞技场，也是中国文化传承的试验田。水井坊(shuǐjǐngfāng)对传统酿造技艺的保护和传承，体现了(le)对非物质文化遗产的重视，其以“活态传承”为钥匙，解锁了非遗保护的新密码(xīnmìmǎ)——唯有让非遗扎根于生活(shēnghuó)，才能让千年酒香历久弥新。当非遗节闭幕时，那些在窖池边忙碌(mánglù)的身影、在展厅中驻足的观众、在论坛上激辩的学者，都在共同书写一个答案：非遗的未来，不在博物馆的玻璃柜里，而在每一个热爱生活的人心中。