江苏盐城市场监管局织密“安全网” 全力护航2025年高中考

随着2025年高中考来临(láilín)，江苏省盐城市市场监督管理局以“考生需求”为导向，聚焦食品安全(quán)、电梯安全及价格稳定三大核心领域(lǐngyù)，迅速启动专项保障行动，通过“统筹部署+全域排查+驻点(zhùdiǎn)守护”全链条监管，为全市考生筑牢安全防线，营造安心、有序的考试环境。 盐城市(yánchéngshì)市场监管(jiānguǎn)局第一时间印发《盐城市2025年高中考考生(kǎoshēng)集体用餐(yòngcān)餐饮(cānyǐn)服务单位食品安全和电梯安全维护保障工作方案》，明确“源头管控、过程严管(yánguǎn)、风险严控”工作基调。成立由分管领导牵头的专项保障巡查组，统筹调配全市监管力量，针对全市28家承担考生集体用餐的餐饮服务单位（含学校食堂、食宿点及合作供餐企业），制定“一单位一清单(qīngdān)”巡查计划，聚焦食品原料采购、加工操作规范、电梯运行维护、价格公示合规(héguī)等关键环节，实施清单化、闭环式管理。 “高中(gāozhōng)考是千家万户的大事，市场监管部门(jiānguǎnbùmén)必须以‘时时放心不下’的责任感，把每一个细节(xìjié)落到实处。”盐城市市场监管局相关负责人表示，此次专项行动突出“靠前服务”，在考试前一周已完成首轮全覆盖风险研判，确保隐患(yǐnhuàn)排查“零盲区”。 围绕考生集中活动(huódòng)区域，市场监管部门展开拉网式排查—— • 食品安全“全链条(liàntiáo)”守护：以考生集中就餐(jiùcān)的学校食堂(xuéxiàoshítáng)、周边餐饮门店(méndiàn)、供餐酒店及校园(xiàoyuán)超市为重点，严查食品安全制度落实情况，包括食材进货查验记录、加工场所环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样规范等，督促学校及供餐单位严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，严禁采购高风险食材，杜绝过期变质、“三无”食品流入校园。同时，同步检查考生常用文具用品，打击假冒伪劣2B铅笔、橡皮等考试(kǎoshì)用品，确保“舌尖上”“笔尖(bǐjiān)上”的安全。 • 电梯安全(ānquán)“地毯式”体检：对考点及周边(zhōubiān)酒店、食宿点的电梯开展专项维保检查(jiǎnchá)，重点排查电梯运行稳定性、应急报警装置有效性、维保记录完整性等，要求维保单位在考试期间驻点值守，确保电梯突发状况“秒(miǎo)响应”，保障考生出行安全。 • 价格监管“零容忍”执法：针对考试期间可能出现的(de)住宿、餐饮、文具等价格波动，加大(jiādà)对考点周边商户的价格巡查力度，严打哄抬物价、价格欺诈、未明码标价等违法行为，通过张贴(zhāngtiē)价格提醒告诫函、现场(xiànchǎng)政策宣讲等方式，引导商户诚信经营，维护市场价格秩序。 考试(kǎoshì)期间(qījiān)（6月7日-18日），盐城市市场监管局实施“驻点监管+流动巡查”双轨机制： •每个考点食堂及(jí)主要供餐单位均派驻(pàizhù)2名(míng)以上监管人员“全天候蹲守”，从食材采购验收、加工烹饪、分餐配送至餐具清洗、食品留样，实行全流程实时监督，确保加工环节规范可控；同步对接学校后勤部门，建立食品安全快速沟通渠道，第一时间处置(chǔzhì)突发情况。 组建市级巡查专班，每日对考点周边重点区域开展流动巡查，同步畅通12345政务服务热线、12315市场监管投诉举报渠道(qúdào)，安排专人24小时值守(zhíshǒu)，对考生及家长反映的食品安全、价格等(děng)问题，做到“接诉(jiēsù)即办、快速响应、闭环反馈”，确保投诉处理“不过夜(guòyè)”。 据统计，截至6月7日高考首日，全市市场监管系统已累计检查餐饮服务单位326家次(jiācì)、校园周边商户189家次，发现并整改食品安全隐患23处，规范价格公示问题15起(qǐ)，立案查处2起涉嫌销售“三无”文具(wénjù)案件。随着中考临近，监管力度(lìdù)将(jiāng)持续加码，确保“考试不停、监管不松”。 扬子晚报(yángziwǎnbào)/紫牛新闻见习记者 周珉